本日、美波町では緊急地震速報の放送訓練がありました。
海が近いこともあるのでしょう、割と頻繁に行われます。
あの音は気持ちが悪い上に恐怖心を煽るので苦手です。
さてさて、美雲屋にコーヒーサイフォンがやってきました。
引き立ての豆を入れて・・・
アルコールランプに火をつけて・・・
待ちます。
下に入れた水が上に吸い上げられて、また下に戻るのは不思議な気もします。
ドリップコーヒーより香りがよく、まろやかな気がします。
【後日談】
コーヒーサイフォン、手入れに手間が掛かるという理由で1度しか使いませんでした (´・ω・`)
